产地:广州
电压:220V
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| 产地 | 广州 |
|---|---|
| 电压 | 220V |
| 加热方式 | 上下管加热 |
| 款式 | 立式 |
| 类别 | 商用烤箱 |
| 容量 | 31-40升 |
| 外观颜色 | 黑色 |
| 颜色 | 黑色 |
| 种类 | 烤箱 |
| 品牌 | 腾工 |
| 型号 | TG- |
| 机身材质 | 不锈钢 |
| 定时功能 | 支持 |
| 温度调节 | 支持 |
烘焙新手怎么选购烤箱？了解以下6点帮助选择一款对的烤箱！
1．选择烤箱容量
购买烤箱时，首先看容量。一般来说，烤箱越大烘焙效果越好。因为烤箱容量越大，箱体内温度偏低且温度均匀，烘焙出来的食物质量**越高。相反，容量太小烤箱受热不均匀，不利于烘焙。
一般家用烤箱选择30一35L的比较好。当然，如果你只是想做简单的肉类、蛋挞、体积比较小的也可以选择迷你烤箱；如果你是烘焙狂热爱好者，并且有足够经验，可以选择42L或62L的，大烤箱可以一次做更多的东西。
2．选择上下管独立控温
上下管独立控温，顾名思义**是上下管温度可以单独进行调节。
烘焙时，由于不同成色需求和个人口感习惯不同，上下层面需要用不同的温度烘烤。有上下管独立控温的烤箱能够实现这一点。
同时，烤制的时候不用再纠结烤盘到底要放嘟一甲层，也不用中途换层加色，不会再出现“上生下熟”、“上熟下生”的情况。
3．选择内胆造型和材料
目前家用台式烤箱主要有两种造型：趋于扁平化的和方正造型的，立方体内胆的烤箱更适合于烘焙。因为立方体内胆保证了上下发热管之间有足够的空间距离，避免了食物太过于靠近发热管导致烤焦、外糊内生等情况。
4．选择是否带有内置灯
选带有内置灯的烤箱，方便在烤的时候清楚观看食物的变化，避免烤焦。如果预算有限，也可以通过手电来搞定。
看个人需求，有热风功能的烤箱会烤得更加均匀，但价格会稍微比较高。例如腾工有一款“空气烤箱”采用了双向空气热力循环，保证热量恒定，全方位的均匀包围食物，使烤出来的食物更美更好吃。
6．选择智能烤箱还是机械式烤箱
智能烤箱使用更加方便，烘焙成功率更加高。只要烤箱链接了WiFi**可以用手机APP操作，实现一键自动烘焙。一般智能烤箱带有专属食谱．温度时间和烘烤模式与烤箱匹配，可以避免烘焙失败。除了需要考虑上述提到的功能，还要考虑烤箱的使用方法是否简单、烤箱的设计是否人性化、保养是否方便等。
