昨天，疫情之后全球最大的消费电子类展会—— 2021年中国家电及消费电子博览会（以下简称“AWE”）在国家会展中心开幕。记者在展会现场看到，新冠疫情加速家电智能化浪潮的到来，在15万平方米的展区里，智能技术已经融入到每个参展企业的毛孔。
疫情后线下最大家电展
据中国家用电器协会理事长姜风介绍，自2020年初新冠肺炎疫情暴发以来，全球主要家电与消费电子展相继延期或改为线上展示，全球家电和消费电子企业更迫切需要一个具有全球影响力的平台来展示和检验创新成果、洞察和捕捉科技发展方向和市场消费潮流。
得益于我国疫情防控成效显著，AWE率先重启，成为疫情以来全球三大家电和消费电子展中第一个和唯一一个在线下全面重启的展会，展示规模与展商数量双双创下新纪录：展示规模达15万平米，近千家国内外知名企业参展。
疫情后首展，智能技术融入每个参展企业的毛孔。随着AI、IoT、大数据、云计算等技术在家电与消费电子产业进一步落地，家电与消费电子产品逐步由单机智能、协作智能发展到场景智能，由用户下达指令进化为机器主动决策和提供智能服务。
海信用三分之一的展示面积全面展示海信从“智慧家居”到“智慧社区”再到“智慧城市”的未来全场景智慧生活应用方案，并在现场发布海信智慧家居“爱家App”，全面阐述海信的智慧新生活战略。海尔智家则基于用户的所有场景、生活需求，通过整合各种资源服务商打造无界生态，为用户提供全流程无缝的智慧体验，覆盖衣、食、住、娱、行等全场景方案。
创新家电让宅家更有趣
疫情之后，全球人民都在宅家，智能家电成为提升居家幸福感的必备好物。精于保鲜的智能冰箱，自我清洁的新风空调，温度可调的智能电灶，在家健身的大屏魔镜等，纷纷亮相展会。
德国米技带来的最新一代电灶产品——Miji Star 5 Power King，搭载研发团队专为整体厨房设计的最新技术平台，包括锅具检测传感器和炉灶管理器等多个功能，基于多传感器提供的数据，覆盖整个烹饪区域的特殊电子锅具位置检测系统可以确定放置在灶台上的锅具位置和尺寸，并通过总线将这些信息传输到用户操作部件，保证多传感器的数量和位置使至少一个温度传感器由合适的烹饪设备覆盖。
米技中国总经理周文炳介绍，Power King就像它的名字一样，每个烹饪区都拥有3700瓦的超强火力，可以满足快速烹饪需求。“举个例子，一升水要加热到沸腾只需2分18秒，5个鲜肉大包要蒸熟只需10分钟。另外，它还配置了45℃除霜/融化、70℃保温、94℃慢煮三档低温，2小时定时，防溢锅、防高温干烧、自动关机等功能，可以让厨房‘小白’顿时化身三头六臂的厨神。”