中国厨房小家电在经历了2020“井喷式”增长后，在2021年市场如“急刹车”一般，快速呈现低迷走势。据奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示2021年1-7月，小家电（电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机（电饼铛、电热烧烤炉、多功能锅）、电蒸炖锅、养生壶）零售额共计279.5亿元，同比下降9.7%；零售量13301万台，同比下降8.9%。
市场展现如此低迷现状的主要原因是第一周期：厨房强烹饪类关联属性的小家电已经逐步进入饱和期，市场处于存量竞争的阶段，刺激消费者购买的主要动力是更新迭代。第二回调：2021年上半年受疫情影响，“宅经济”效应明显加之电商直播“催化”烘焙料理及网红小电爆增，使得去年同期基数较大同比惨淡。
第三消费低迷：经济环境较差，消费需求低迷，加之原材料价格上涨，企业不得已采取推高卖新亦或提价使得终端价格敏感消费者消费大幅收紧，从而多方因素促使厨房小家电市场快速“降温”。那么，面对这样的中国小家电市场现状，给了我们什么样的启示：
