这个世界上每天都在发生着一些改变，有些是一眼就能看穿的，有些却是在悄无声息的，而今天笔者要和大家聊聊“家电”与“外卖”故事。
2020年伊始，一场突如其来的疫情席卷全球，各行各业都陷入了停工停产的紧急事态当中，虽然我国防疫颇有成效，但是也无可避免的影响到了经济，使其总体呈下降趋势;但是在这样一片寒冬当中，外卖行业在这一特殊背景下发展迅速。据某机构年底数据显示，全国有近五亿的外卖用户，总订单数达到171.2亿，增长了7.5%;交易额达到8300多亿，比前一年增长1500多亿。
其实在外卖诞生初期，其宗旨是将没有太多闲暇时间的人群从做饭这件琐事中解放出来。但随着外卖品种不断完善，除正餐之外，宵夜、下午茶等时间也在增加。此外，以生鲜、药品为代表的即时配送的外卖业务也在飞速发展。如此丰富的内容和几乎覆盖所有城市的配送范围，导致了大家变的越来越“懒”，甚至也让一些曾经火爆一时的家电产品被时代所冷落。
同样是足不出户，炒菜机可比外卖复杂多了
首当其冲的就是曾经如日中天的炒菜机产品。如今越来越多的年轻人早就被繁琐的操作逼的不愿意走进厨房，能够熟练掌握厨艺的更是凤毛麟角。因此，如何让年轻人们愿意下厨，也成为了不少家电企业的研究方向;而几年前曾流行一时的炒菜机则是其中的一项重要成果。
什么是炒菜机?顾名思义，它是一台无需人工看管，只要将准备好的食材、配料等全部一次性投入，设定程序后，无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备。最早的炒菜机产品出现在欧美地区，之后韩国日本部分品牌也开始入局。随后国产品牌也不甘示弱，纷纷推出了主打“中国胃”的炒菜机。
不过不同于我们平时炒菜时能多样的翻炒或颠炒动作，市面上绝大多数的炒菜机只能通过内部的搅拌棒对食材进行搅拌。部分高级一点的型号会在搅拌棒的另一段加入刮刀，把搅拌时挂在锅壁上的食材刮下来继续搅拌。
对于厨房小白来说，炒菜机对温度往往有着更精准的控制。其内置的温度传感器可以自行控制锅内温度，炒出来的菜虽然不能实现足够的烹饪美观，但填饱肚子没问题;并且不存在热油四溅以及油烟的问题。
虽然这么方便，但它并未如洗衣机冰箱那样成为家家户户必备的电器。原因很简单，炒菜机其实并没有大家表面上理解的那么方便。有过下厨经验的人都知道，炒只是炒菜中最简单耗时最短的一步。炒之前的备料环节，才是做饭过程中最耗时间的地方。
