| 加工定制 | 是 |
|---|---|
| 种类 | 烘炉 |
| 电压 | 380（V） |
| 功率 | 19.8（Kw） |
| 产品用途 | 食品烘焙设备 |
| 外形尺寸 | 1260*800*1475（mm） |
| 烤盘尺寸 | 600400（mm） |
| 净重 | 180（Kg） |
| 包装 | 纸箱+木架 |
| 适用范围 | 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 营销 | 新品 |
| 售后服务 | 配件质保一年 |
| 规格 | 606X400X20mm |
| 品牌 | 伟格 |
| 型号 | DKL-6 |
| 加工定制:是 | 种类:烘炉 |
| 电压:380（V） | 功率:19.8（Kw） |
| 产品用途:食品烘焙设备 | 外形尺寸:1260*800*1475（mm） |
| 烤盘尺寸:600400（mm） | 净重:180（Kg） |
| 包装:纸箱+木架 | 适用范围:蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 营销:新品 | 售后服务:配件质保一年 |
| 规格:606X400X20mm |
产品名称：电热烤箱
产品型号：DKL-6
外形尺寸：1700*805*1100mm
烤盘规格：600*400*20mm
炉膛规格：1300*670*220mm
烤盘数量：两层六盘
额电压：380v
重量：180kg
额定率：19.8kw
温度范围：0-400℃
本系列产品按GB4706.1—2005、GB4706.52—2008标准生产，我厂是生产远红外线食品烘炉设备的专业厂家。DKL系列电热烘炉为我厂集国内外同类产品之优点设计而成，是烘烤各类中、西食品的理想设备。
1.性能特点
1.1烘炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，可同时使用，也可单层单独使用。
1.2每层的面火、底火分别独立控温。
1.3炉温可在20。C~300。C范围内任意调节，并能自动恒温。
1.4本机设有非正常工作时的非自动复位热断路器，以保障烘炉更加安全地工作。
1.5非自动复位热断路器的动作温度为280度。
1.6豪华型电热烤炉带定时工作，面火有导热网。（该功能只有DKL-2A，4A，6A，9A的机器才有）
2．安装及注意事项
2.1使用的电源性质必须与产品铭牌上所标注的电源参数相符，并根据电气原理图接线。
2.2本烘炉属于“永久连接到固定布线”的器具，本机出厂时已随机提供一条电源线，将电源线连接到电源的漏电保护开关上，并连接好接地线。请不要使用电源插头。
2.3如果电源软线损坏，必须用专用软线或从其制造厂或维修部买到的专用组件来更换。
2.4如果电源软线损坏，为避免危险，必须由专业制造厂和其维修部或类似的专业人员来更换。
2.5烘炉的安装与调试，应由专业人员进行。
2.6烘炉后背离墙至少50cm距离，用户可自行安装排气管道，以保障烘炉排气的畅通，同时，烘炉的顶部和左右两侧，不允许有障碍物，以保证烘炉的散热和排气。
2.7烘炉不能露天存放和使用，不能在特别潮湿或有水源滴漏的场所使用。
2.8使用前必须固定和安放好烘炉，防止使用过程中烘炉移动。
2.9烘炉外壳上的“等电位联结端子”可用干烘炉的重复接地，由现场的安装人员决定是否联结。
2.10电源连接必须由电气专业人员来进行。本机对触及带电部件的防护为I类，必须在供电线路中装设大开距（触点开距3mm以上）、全极断开的漏电保护开关。
2.11电源线中的绿/黄双色线为接地导线，必须可靠连接在符合国家用电安全规定的保护接地导体上。
2.12本机背部设有标示的等电位连接端子，如果房间内有其它用电设备，需进行等电位连接的，应用标称横截面积为2.5mm2~10mm2内适当的铜芯导线将本机等电位端子与其它设备的等电位端子可靠连接。
2.13“等电位标志”—“”使用说明：应用范围：用于各种设备，表示那些相互连接后使设备或系统的各部分达到相同电位的端子，这并不一定是接地电位，如局部互联线。
2.14●对于身体、感官或智力上有缺陷，或经验和知识有欠缺的人（包括儿童），此说明书不适用。
警告：严禁将接地导线连接在来自水管、燃气管和暖气管等管道上，否则可能造成安全事故。
警告：在安装期间，不要将器具放在某些表面上墙壁、隔板、厨房设备和类似物附近除非它们都是不可阻燃材料制作或表面覆盖了不可燃绝热材料，并注意防水规章。
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3．使用方法
3.1开启电源开关。温度控制仪表上的红色指示灯亮，表示电源已进入烘炉的控制系统。
3.2调节温控器的面、底火旋扭到预设温度，这时，温度控制器上的绿色指示灯亮起，这时烘炉进入升温状态。
3.3当温控器的绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮起时，表示烘炉已进入恒温工作状态，这时可以烘烤产品。烤炉将自动恒定所设定的温度。
3.5每天工作完毕后，必须切断烘炉的所有电源。
3.6如需要选择定时工作，按下定时电源开关，设定定时工作时间，定时器开始工作（倒计时），达到设定的工作时间后，蜂鸣器会发出声控报警，关闭定时器的电源开关，声控报警停止，如需再次定时工作，请重复以上步骤。（该功能只有在DKL-20A，40A，60A，90A的机器中装配）
4．电器原理图（图一）：
型号：DKL-2 型号: DKL-2 额定电压380V 3N～
选用电气元器件：
DZ 脱扣开关 T1 面火温控器
F 非自动复位热熔断器 T2 底火温控器
EL 照明灯 SA1 照明开关
FU 熔断器 SA2 电源开关
KM1 面火接触器 HL 电源指示灯
KM2 底 EH1~12发热管
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4．电器原理图（图二）：
型号：DKL-2 型号: DKL-2A 型号：DKL-6 DKL-6A
额定电压2N～220V 型号: DKL-9 DKL-9A
额定电压3N～380V
型号：DKL-4 型号: DKL-4A
额定电压3N～380V
DZ-脱扣开关 F-非自动复位热熔断器
HA-定时报警器 HL-定时指示灯
EL-照明灯 KT-定时器 FU-熔断器
KM1, KM3, KM5 -面火接触器
KM2, KM4, KM6 -底火接触器
T1, T3, T5 -面火温控器
T2, T4, T6 -底火温控器
SA1, SA4, SA7 -照明开关
SA2, SA5, SA8 -定时开关
SA3, SA6, SA9 -电源开关
EH1-6 . EH13-18. EH-25-30 -面火电热管
EH7-12. EH19-24. EH-31-36 -底火电热管
注：DKL-2A. DKL-4A .DKL-6A. DKL-9A
为豪华型电热烘炉
其中: KT HL HA SA2只有DKL-2A. DKL-4A DKL-6A
. DKL-9A型号中装配
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5．维修
5.1烘炉故障的检查、排除及烘炉的定期检修应由专业人员进行。
5.2一般的故障（见下表）
| 故障现象 | 故障原因 | 排除办法 |
1 | 合上电源开关后，烘炉的指示灯均不亮 | 1． 按下工作选择开关 2． 电源开关故障； 3． 熔断器故障； 4． 断相。 | 1． 按下工作选择开关； 2． 更换电源开关； 3． 更换熔芯； 4． 用试电笔测试 |
2 | 烘焙食品的色泽不均匀，有生有熟，炉温上升较慢，烘焙时间比正常时间长 | 1． 发热管外连接线断路； 2． 发热管内电热丝烧断； 3． 交流接触器故障； 4． 炉底板或饼盘变形； 5． 电源线松动或缺相。 | 1． 接好发热管外连接线； 2． 更换断线的发热管； 3． 更换交流接触器； 4． 修复平整炉底板或饼盘； 5． 重新接好电源线。 |
3 | 不能自动控温（红、绿灯不能自动转换） | 温控器故障。 | 将温控器及传感器送回本厂修理或更换烘炉配套专业厂生产的温控器。 |
6．装箱单
名称 | 单位 | 数量 | 备 注 | 名称 | 单位 | 数量 | 备 注 |
说明书 | 份 | 1 |
| 拉手座 | 对/层 | 1 |
|
保修卡 | 份 | 1 |
| 拉手杆 | 条/层 | 1 |
|
电源线 | 条 | 1 | 已接在接线端子上 | 饼盘 | 个/层 |
|
|
7．维护保养
7.1清洁保养烘炉时，必须断开烘炉的所有电源进行。
7.2清洁保养烘炉时，请勿用喷射水流清洗。
7.3清洁保养烘炉时，应在烘炉已完全恢复常温时清洁。
7.4烘炉的顶部和左右两侧都有散热孔，清洁时勿用湿布擦洗，以免水珠滴入电器箱内。
8．产品参数
电热烘炉规格和型号主要技术参数
型 号 | 额定电压 | 额定输入功率 | 额定频率 | 外形尺寸 | 规 格 | 备注 |
DKL-2 | 380V/220V | 6.6kW | 50Hz | 1260×805×530 | 一层两盘 |
|
DKL-3 | 380V | 8.4kW | 50Hz | 1700×805×530 | 一层三盘 |
|
DKL-4 | 380V | 13.2kW | 50Hz | 1260×805×1060 | 两层四盘 |
|
DKL-6 | 380V | 20kW | 50Hz | 1260×805×1475 | 三层六盘 |
|
DKL-9 | 380V | 25.2kW | 50Hz | 1700×805×1475 | 三层九盘 |
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DKL-2A | 380V | 6.6kW | 50Hz | 1260×805×530 | 一层两盘 |
|
DKL-3A | 380V | 8.4kW | 50Hz | 1700×805×530 | 一层三盘 |
|
DKL-4A | 380V | 13.2kW | 50Hz | 1260×805×1060 | 两层四盘 |
|
DKL-6A | 380V | 20kW | 50Hz | 1260×805×1475 | 三层六盘 |
|
DKL-101 | 220V | 3kW | 50Hz | 890×580×420 | 一层一盘 |
|
以上产品参数，本厂保留随时修改的权利，如有改变，恕不另行通知。
注意：如果需要更换电源软线，请参照下列参数，并购买合格的电源线（标号：YZW单位：mm2）
烘炉型号 | DKL-2(A) | DKL—3(A)/40(A) | DKL—6 (A) | DKL—9(A) |
电线规格 | 5×2.5 mm2 | 5×2.5 mm2 | 5×4mm2 | 5×6mm2 |
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产品保修卡
用户名称 |
| 购买日期 |
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地址 |
| 邮编 |
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电话 |
| 联系人 |
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产品型号 |
| 出厂编号 |
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经销单位（签章） | |||
尊敬的客户：
感谢您选用研麦系列产品。研麦系列电热烘炉适用于各种糕点、饼干、肉类、药材
等烘烤，在正确的使用和保养下，研麦系列电热烘炉将表现出优良的烘焙性能。为了更
好地为用户服务，特作以下说明：
1．购买烘炉时必须填写保修单，并由经销单位签章生效，以后凭此单对号修理。
2．凡购买之日起半年内因我厂零件或整机质量问题造成的损坏，我厂将免费修理。
3．凡不按使用说明书进行安装、使用或因运输碰撞而损坏者，我厂不负责免费维修，
因此所产生的一切责任均由用户自负。
4．保修范围内的零配件：温度仪表、远红外线电热管、交流接触器、热断路器、熔断
器。脱扣式断路器
5．不属保修范围内的配件：电源开关、灯泡、玻璃、指示灯、拉手座、拉手杆、弹簧。
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联系电话；020-66659668转821 地址；广州市石井镇外海工业区5号
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